汁までおいしい♪クリーミー豆乳うどん
エネルギーをたくさん作るには、酸素を運んでくれる鉄が必要です。 小松菜や豆乳に含まれる鉄は、吸収率が低いですが、ビタミンCと一緒にとることで吸収率がアップします。 ＜材料（４人分）＞ ゆでうどん・・・・・・・・4玉 豚も…
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コクうまっ鮭の味噌バター炒め
噛む力はパフォーマンス（パワー、判断力）の向上につながります。 消化酵素の分泌もよくなり、食べたものが効率よく栄養になります。 ＜材料（４人分）＞ 生鮭（切り身）・・・・・・4切れ キャベツ・・・・・・・・・2枚(120…
もみ込んで焼くだけ！タンドリーポーク
アスリートにとってエネルギー代謝にかかわるビタミンB群はとても重要。 豚肉はビタミンB1を多く含み、疲労回復にも効果があります。 ＜材料（４人分）＞ 豚肩ロース肉（薄切り）・・320ｇ サラダ油・・・・・・・・・大さじ1…
第９回えどがわおいしいメニューグランプリレシピ紹介『きのこと人参こんにゃくのみそ炒め』
和食だけれど、サラダ油ではなくバターで炒めてコクのある味にしました。 そしてブロッコリースプラウトで彩りにも気を配りました。 ＜材料（４人分）＞ しめじ・・・・・・・・・・・1袋（90 ｇ） えのきだけ・・・・・・・・・…
９月号の「ザ・ハギュットタイムズ」が掲示／配布されます。
毎月発行しているザ・ハギュットタイムズの最新号が、区内小学校約15校、協力店舗、団体で掲示／配布されます。 是非、継続的に購読してくださっている方は、お近くの店舗／施設へ取りに行っていただけますと助かります。 今回は、 …
第９回えどがわおいしいメニューグランプリレシピ紹介『三つ葉とえのきのおひたし』
さっぱりしていて、三つ葉のシャキシャキが良いです。 ＜材料（４人分）＞ 三つ葉・・・ ・・・・・・・・4束（200 ｇ） えのきだけ・ ・・・・・・・・1袋（85 ｇ） 酒・・・・・・・・ ・・・・・小さじ2 みりん・・…
第９回えどがわおいしいメニューグランプリレシピ紹介『野菜のゴロゴロマリネ』
砂糖だけでなく、はちみつを入れることによってまろやかになる。 ＜材料（４人分）＞ なす（中）・・・・・・・・・・・2本（140 g） パプリカ（中）・・・・・・・・・1/2個（70 ｇ） じゃがいも（中）・・・・・・・・…
第９回えどがわおいしいメニューグランプリレシピ紹介『トマトと切り干し大根のさっぱり和風サラダ』
切り干し大根に含まれるビタミンBは疲労回復に効果があります ＜材料（４人分）＞ 切り干し大根・・・・・・・30 ｇ 玉ねぎ（中）・・・・・・・1/4個（50 g） きゅうり（中）・・・・・・1本（120 ｇ） トマト（大…
３月号の「ザ・ハギュットタイムズ」が配布されます。
コロナの影響で江戸川区内の小中学校が休校しているため、今回は配送部数も制限をしています。 是非、継続的に購読してくださっている方は、お近くの店舗に取りに行っていただけますと助かります。 今回は、 ・感染症対策として、ぼく…
第９回えどがわおいしいメニューグランプリレシピ紹介『野さいのクリーミーいため』
カレーふうみのおやさいは、お魚りょうりともあいしょうばつぐん。 ＜材料（４人分）＞ じゃがいも（中）・・・・・2個（270 ｇ） 人参（小）・・・・・・・・1本（70 g） 小松菜・・・・・・・・・・2株（100 ｇ） …