江戸川区の元気な人たちを紹介します。
小松菜作りのこだわりは土!!
幼稚園の頃から、農家を継ぐことを志した門倉農園6代目の門倉周史さん。食の安全や環境保全に取り組む農家へ与えられる認証を、数多く獲得している。
門倉さんの野菜作りのこだわりは土作り。なんと消毒はせず、何十年も使っている自然からなる土なのだとか。
そんな農園から生まれた江戸川区特産物の小松菜は三越伊勢丹や、高島屋等のデパート、成城石井や紀伊国屋などのスーパーに出荷される。
「大手のお店に届けるのもやりがいを感じますが、やはり一番は美味しいと言ってもらえること」と門倉さん。
これからも色々なことに挑戦し、食べる人のニーズに応え続けたいと語ってくれました。
住所
東京都江戸川区鹿骨4-18-12
電話
090-2161-6712
