小松菜とれんこんのシャキシャキサラダ
カルシウムが豊富な小松菜とひじきを使った栄養満点なサラダです！ ＜材料（４人分）＞ れんこん・・・・・・・小さめ1節（100g） 小松菜・・・・・・・・3株（90g） にんじん・・・・・・・25g ひじき（乾）・・・・・…
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＜こんな人知ってる！？＞二代目TATSU～龍～／内田正信さん
江戸川区の元気な人たちを紹介します。 餃子と笑顔で地域をつなぐ 2000年にお母さんがオープンしたお店を、10周年になる2010年に継いで二代目となった内田さん。 18年間親子でお店を切り盛りしているそうです。 お店の看…
＜こんな人知ってる！？＞すずこう酒店／鈴木宣夫さん
江戸川区の元気な人たちを紹介します。 まだ見ぬ＂おいしい〟を地域の人たちに伝えたい！ 「お客さんの笑顔と満足」をモットーに優しい笑顔で迎えてくれた鈴木さん。柔らかい雰囲気に心が和みます。 そんな鈴木さんは旅行が大好き！子…
実例：二之江第二小学校 江戸川区特産品「小松菜」をどのようにPRするかを伝える授業の実施
PR冊子「小松菜力。」から学ぶ。地域の特産をPRする方法をゲストティーチャーとして３学年へ伝えてきました。 ■学校／学年■ 江戸川区立二之江第二小学校／小学校第３学年 ■科目■ 総合 ■実施期間■ 2019年2月 ■実施…