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江戸川区の元気な人たちをを紹介します。和気あいあいとみんなが集える空間にしたい。うなぎ屋は敷居が高いと思われがち。そんなイメージを大衆食堂のようにしたいと語ってくれたのは若旦那の菅原さん。 60年以上受け継がれてきた…